Aan de slag

Stichting Smaakstad Ede

Stichting Smaakstad Ede zet zich in voor de versterking van gezond, duurzaam en lokaal voedsel. Binnen de stichting worden in dit verband een reeks van activiteiten uitgevoerd zoals de FoodFloor, het bijbehorende beheer van het FoodFloorFonds, de Voedselraad, het stimuleren en ondersteunen van de community Food door de website www.eetbaarede.nl en...

de daarbij horende sociale media. Ontwikkelingen stichting Smaakstad Een bloeiende Edese economie én een sociaalmaatschappelijk sterk Ede door food. Dát is de visie van gemeente Ede op food. Food verbindt Ede; we ontmoeten elkaar, activiteiten ontstaan en verhalen worden verteld. Op 18 november 2013 is de Stichting Smaakstad Ede opgericht om vanuit een rechtspersoon het uitvoeringsteam Hoofdstad van de Smaak 2014 te kunnen begeleiden en waar nodig te coördineren. De expliciete opdracht van de Gemeente Ede daarbij was de energie en het enthousiasme wat zou ontstaan mee te nemen de toekomst in. Dat dit tot heden zou duren en zoveel activiteiten zou opleveren, waarvan een deel zeker ook een structureel karakter heeft, was toen niet voorzien. Na de succesvolle start is de Stichting zich blijven inzetten om de Edese Foodcommunity te versterken en te verbinden. Onder andere door het organiseren van een uitgebreide serie van netwerkbijeenkomsten (Foodfloors) en het ondersteunen van kleinschalige initiatieven en activiteiten (middels het Foodfloorfonds) en middels de activiteiten van de Voedselraad en de communicatie daarover. In 2021 zijn er ondanks Corona twee succesvolle FoodFloors georganiseerd (één -in een nieuw digitaal format- over de eiwittransitie bij de consument en één over standslandbouw). Beide bijeenkomsten hebben met interessante en actuele pitches enthousiasme gegenereerd, en creëren nieuwe energie en nieuwe ideeën bij de deelnemers. Ze verbinden de ‘Edese Foodcommunity’ De geplande Foodfloor in November voor mantelzorgers over Gezond en fit ouder worden is in verband met de snel verslechterende Corona situatie jammer genoeg verplaatst naar 25 januari 2022. Vanuit het Foodfloorfonds is er laagdrempelige financiële ondersteuning verstrekt aan Microgreens (willen jongeren in Ede kennis laten maken met duurzame landbouwmethoden in een urban omgeving), Urban Funghi (willen een stap zetten naar duurzame teeltaarde door bijvoorbeeld koffiedrap vanuit de horeca in Ede geschikt te maken als teeltgrond) en Eerlijk eten uit de streek (willen zich meer profileren bij een groter publiek). Mooie initiatieven die met het Foodfloorfonds net een stapje extra kunnen zetten. In 2019 is Stichting Smaakstad alle communicatie, social media en websites over ‘Food’ gaan bijhouden in opdracht van de gemeente. In 2020 is -mogelijk gemaakt door financiële ondersteuning van de gemeente Ede- succesvol de Voedselraad geïntroduceerd als gesprekspartner en gevraagd en ongevraagd adviesorgaan over het Voedselbeleid van de gemeente Ede. De stichting probeert de thema’s van de Voedselraad en de FoodFloor op elkaar te laten aansluiten in lijn met de actualiteit in de gemeente Ede. Met de professionele ondersteuning aan de Voedselraad - levert de Voedselraad zinvolle en actiegerichte reflectie op. Stichting Smaakstad in 2022 Voor 2022 voorziet de stichting dat – financiering voorbehouden uiteraard- de bestaande activiteiten op vergelijkbare wijze worden voortgezet. FoodFloor, FoodFloorFonds en voedselraad. Daarnaast wil de Stichting Smaakstad Ede de mogelijkheden verkennen om van haar organisatievorm en continuïteit gebruik te maken om kleinschalige initiatieven te stimuleren structureel te ondersteunen met haar status van rechtspersoon. Een eerste casus heeft zich aangediend in de vorm van een vraag van het wijkproject in Kernhem ‘De Vrolijke Pastinaak’. Met de inzet van de rechtspersoon van de stichting kunnen de vrijwilligers zich vooral richten op hun activiteiten waarin hun passie ligt, terwijl de stichting het mogelijk maakt dat er goede en werkbare afspraken over benodigde grond worden vormgegeven. De ervaring met deze casus opent de mogelijkheid van meer van dergelijke projecten. Uiteraard willen wij deze aanpak alvorens deze in de praktijk te brengen bespreken met sponsors van de stichting binnen de gemeente. De Voedselraad zal in 2022 in nauwe samenwerking met het bestuur van Smaakstad onderzoeken en stappen ondernemen om haar eigen positie toekomstbestendig te borgen, vanuit zowel organisatorisch als financieel oogpunt. De lopende thema’s zullen worden opgevolgd en er zal worden gewerkt aan thema’s die vanuit het gemeentelijke beleid worden aangedragen. Hoe we met elkaar de sociaal, ecologische en economische impact van voedselinitiatieven beter zichtbaar kunnen maken zal daar zeker een van zijn. De voedselraad van Amsterdam zou graag de ervaringen van Ede met een beleid voor lokaal voedsel nader komen verkennen en ook ervaringen uitwisselen zodat hieruit gezamenlijk lessen gehaald kunnen worden. Daarom zullen er naar behoefte ook een of meerdere gemeenschappelijke groeisessies met de Voedselraad van de gemeente Amsterdam worden georganiseerd. Mooie ontwikkelingen, die Stichting Smaakstad graag nu en in de toekomst blijft voortzetten.

Meer info Bezoek website
Social Handprint Uitgebreid

Impact op de SDG’s

Het cirkeldiagram hiernaast toont de impact op de Sustainable Development Goals op basis van een Handprint Meting. Klik op een SDG voor meer informatie over de activiteiten, waarmee aan deze SDG wordt bijgedragen.