Aan de slag

Voedselbos Roestelberg

Stichting Juniper heeft in 2021 een voormalig melkveebedrijf gekocht aan de Roestelbergseweg 4 in Kaatsheuvel. Een kleine 20 hectare van dit terrein is gereserveerd voor een voedselbos. Op basis van de Green Deal Voedselbossen (2017) wordt een voedselbos gedefinieerd als een vitaal ecosysteem dat door mensen is ontworpen naar het voorbeeld van een...

natuurlijk bos met het doel om voedsel te produceren. Een voedselbos wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van: (1) Een kruinlaag van hogere bomen; (2) Minimaal drie van de andere niches of vegetatielagen van respectievelijk lagere bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers, ondergrondse gewassen en klimplanten; (3) Een rijk bosbodemleven. Stichting Juniper wil aantonen dat een gezin een modaal inkomen kan genereren uit 6-7 hectare voedselbos. Met de opgedane kennis, inclusief wetenschappelijke onderzoek, over voedselbossen wil ze een voorlichtende rol vervullen en een voorbeeld zijn voor agrariërs die overwegen om om te schakelen naar duurzame vormen van landbouw. In totaal zijn er drie ondernemende voedselbosbouwers, die elk 6 à 7 ha exploiteren.

Meer info Bezoek website
Social Handprint Uitgebreid

Impact op de SDG’s

Het cirkeldiagram hiernaast toont de impact op de Sustainable Development Goals op basis van een Handprint Meting. Klik op een SDG voor meer informatie over de activiteiten, waarmee aan deze SDG wordt bijgedragen.